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[relio]

-questione cibo?--> cosa fidarsi e non a mangiare?

è tutto squisito: dal mahi mahi cucinato in mille modi al poisson cru al latte di cocco, all'huru fritto, per non parlare dei dolci e del pain coco, …..
l'unica cosa che anche dopo anni io non riesco proprio ad avvicinare è il fafaru, ma di norma non viene mai proposto ai turisti….

E brava Aita allora dai ragione all'amicone Emmanuel....
http://polinesiaviaggi.wordpress.com/2009/02/10/lo-sai-cose-il-fafaru-buon-appetito/
E mea maita'i roa teie     hihihi

[aitaepeapea]

HIHIHIHI......si, si, lo so, hai proprio ragione.... l'ho visto un sacco di volte anch'io il MITI in vendita al matete,  a Papeete ma anche a Rangiroa...ma non ho mai provato il desiderio di comprarlo .....
Ti dirò caro Relio che un Natale di qualche anno fa Loyna ospitava alcuni amici di Papeete che avevano l'abitudine di fare al mattino la classica colazione tahitiana a base di pescioni fritti bolliti e fafaru...in almeno un paio di occasioni mentre loro ne stavano mangiando avidamente (!!!) tentarono con ogni mezzo di farlo assaggiare anche a noi.
Alla vista ammetto che poteva anche essere molto invitante: i filetti di pesce in quel caso erano candidi e la carne a dispetto del trattamento appariva compatta e forse anche soda.....ma l'odore era una cosa semplicemente devastante....semplicemente inavvicinabile
inutile dire che ho preferito il mio caffè alla vaniglia con pane e marmellata !!!

[relio]

Io invece avevo detto ai miei amici di Tike che desideravo per un periodo di vivere e mangiare (e fare qualche lavoretto...quanti pesci hò pescato...gnam gnam)e perciò alle h 4.00 quando Henere tornava dal footing mi toccava mangiare con lui proprio alla Paumotu....poisson crù,poisson grille,poisson frit...he hehe.Alle Australi invece mi sono abbuffato di bénitier..brutta esperienza a Raivavae.

[aitaepeapea]

nel senso che a raivavae hai dovuto cedere e  assaggiare il fafaru?

[relio]

Ia ora   taote. NO NO NO e poi NO, ma forse sarebbe stato meglio delle acquasantiere ....crude...a parte il tanfo (del fafaru)
Ti posso assicurare che i gestori della pensione Ataha quando hanno saputo della mia mangiata di benitier e ricci enormi sul motu si sono un pò allarmati(Odile mi disse... taravana...voi popaa non avete anticorpi per queste cose)
āraua'e

[aitaepeapea]

ia ora ia oe, accidenti relio..........
ma coma hai fatto a capire che e taote vau?
nana
ps: notizie meteo in diretta da Rangiroa ieri mattina, sole a palla, caldo boia e mare come una tavola d'olio

[lillapoli]

sapete una cosa? Il Fafaru mi ricorda tanto il "garum", antico condimento a base di scarti di pesce lasciati a marcire anche 40 giorni all'aperto............
I romani con il garum, il pecorino e poco altro ci hanno conquistato il mondo
 

[aitaepeapea]

anche i norvegesi adorano una loro specialità a base di carne di squalo lasciata imputridire in un contenitore sigillato e interrato, che all'apertura esplode letteralmente liberando un geiser di miasmi.....bah....

[relio]

Allora W.... Punu Pua Toro con l'Uru (prettamente sul fuoco acceso sù un motu) e Sao + pia....hehehehihihi!!!

[relio]

ia ora ia oe, accidenti relio..........
ma coma hai fatto a capire che e taote vau?
nana
ps: notizie meteo in diretta da Rangiroa ieri mattina, sole a palla, caldo boia e mare come una tavola d'olio

Intendi dire dottore? vau l'hai aggiunto tu...e a me mi ricorda una leggenda ...bionda

[aitaepeapea]

AAHHHHH .....però no....bionda proprio no....no no 

[aitaepeapea]

Allora W.... Punu Pua Toro con l'Uru (prettamente sul fuoco acceso sù un motu) e Sao + pia....hehehehihihi!!!

hihih....fantastico: la mitica scatoletta di carne in scatola , con crackers sao e birra !!

[aitaepeapea]

io ho un ricordo splendido di una giornata al secteur di famiglia a mollo con l'acqua alla cintura a mangiare i pesci chirurgo pescati dai ragazzi e cucinati sul corallo arroventato sul fuoco e poi avvolti in foglie di banana, e insaporiti con l'acqua di  mare (che aveva anche il vantaggio di staccarne la pelle)....una cosa PARADISIACA!!!!

[relio]

AAHHHHH .....però no....bionda proprio no....no no 

IO IO IO dottore???

[aitaepeapea]

e ra!